Tuotteet
Mansikka
Viljelemme moni- ja jatkuvasatoisia lajikkeita, kuten Rubiini ja mansikkaa on tarjolla aina toukokuusta syyskuun loppuun. Tämän on mahdollistanut avomaalta siirtyminen puhtaampaan, ergonomiseen sekä ekologisempaan viljely- ja poimintamalliin. Suurin sato saadaankin nykyään tunneli- ja kasvihuoneviljelyksillä.
Kaikki lajikkeemme sopivat sekä säilöntään, että heti nautittavaksi!
Saatavana 250 g ja 400 g rasioissa sekä 4 kg laatikoissa.
Reseptejä
Järvenkylän glögipannacotta joulupöytään
Ainekset (6:lle herkuttelijalle) Pannacotta:4 dl kuohukermaa1 1/2 dl maitoa1 dl sokeria1 vaniljatanko2 liivatelehteä Glögipäällinen:2 1/2
Kakkutaiturin-mustaherukka-tuorejuustokakku
Esivalmistelut:Vuoraa 22-24cm halkaisijaltaan oleva irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja reunat reunakalvolla tai leivinpaperilla. Pohja: 250 g kaurakeksejä 75
Makoisa mustaherukka vispipuuro
Tämän vispipuuron voit tehdä mannaryyneistä tai jos haluat gluteenittomana, karkeista riisijauhoista (Viljatuote). Molemmat versiot ovat
Mahtava marjasmoothie
Kiireiset aamut vaativat nopeat, mutta terveelliset ja täyttävät aamupalat! Surauta tehosekoittimella aamuksi tai välipalaksi terveellinen
Mansikkakakku
Kakkupohjaksi sopii sokerikakku tai sienikakkupohja. Raparperihilloke :500 g raparperiä0,5 dl vettä1,5-2 dl hillosokeriaHyppysellinen kaneliaPuolikkaan sitruunan
Mansikkasalsa
200g mansikoita1 punasipuli1 chili1 rkl limen mehua1/4 tl suolaahyppysellinen rose- ja mustapippuriapienet niput korianteria ja